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DECEMBRE
Agrumes
Citron. Clémentine. Lime. Orange. Pomelo.
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Exotiques
Ananas. Avocat. Banane. Cacao. Carambole. Citron Vert. Fruit du dragon. Kaki. Physalis
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Pépins & noyaux
Kiwi. Olive. Poire d'automne. Pomme.
Aubergine. Betterave. Blette. Butternut. Chou. Chou de Bruxelles. Chou Fleur. Chou Rouge. Chou Vert. Citrouille. Endive. Panais. Poireau. Potimarron. Potiron. Raifort. Ratte du Touquet. Rutabaga. Salade.
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Champignons
Coprin Chevelu. Oreille de Judas. Trompette de la Mort. Truffe Noire.
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Herbes aromatiques
Ail. Persil. Thym.
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Eau de mer
Alose. Bar. Cabillaud. Carrelet. Chinchard. Colin. Congre. Lieu Noir. Merlu. Rouget Barbet. Roussette. Saint Pierre. Tacaud.
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Eau douce
Gardon. Goujon. Sandre.
Crustacés
Araignée. Crevette. Grenouille. Tourteau.
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Coquillages
Calamar. Coque. Couteau. Huître. Moule. Oursin. Palourde. Praire. St Jacques.
Rouges
Bœuf. Mouton. Taureau
Blanches
Porc.
Gibiers
Bécasse. Caille sauvage. Chevreuil. Faisan. Lièvre. Perdreau. Sanglier.
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Volailles
Caille. Chapon. Dinde. Lapin. Oie. Pintade.
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AOC Fourme Ambert.
AOC Langres.
AOC Pouligny.
AOC Reblochon.
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